Pour une texture encore plus moelleuse, vous pouvez cuire les tranches de pomme dans une casserole avec un peu d’eau pendant quelques minutes avant d’assembler le gâteau.
Utilisez du beurre de cacahuète naturel pour une saveur plus propre, en évitant les sucres ou les huiles ajoutés.
Si vous souhaitez une saveur plus riche, vous pouvez remplacer la stévia par du miel ou du sirop d’érable.
Avantages nutritionnels :
Les pommes sont riches en fibres, ce qui facilite la digestion et vous garde rassasié.
Le beurre de cacahuète fournit des graisses et des protéines saines, ajoutant une richesse crémeuse au gâteau.
Les œufs sont une excellente source de protéines et aident à lier les ingrédients ensemble.
La stévia est un édulcorant hypocalorique, ce qui rend ce gâteau parfait pour ceux qui surveillent leur consommation de sucre.
Informations nutritionnelles :
Faible teneur en glucides et en calories
Sans gluten
Adapté aux végétariens
Sans sucre raffiné (édulcoré à la stevia)
Valeurs nutritionnelles (par portion, sur la base de 8 portions) :
Calories : ~120
Protéine : 4 g
Matières grasses : 7 g
Glucides : 10g
Fibre : 2g
Sucre : 5 g (naturellement présent dans les pommes)
Stockage:
