2. Ajouter ensuite le zeste de deux citrons, les jaunes d’œufs, la vanilline, l’huile et le jus de citron dilué dans l’eau.
3. Battre séparément les blancs d’œufs avec la crème de tartre et les 190 grammes de sucre restants.
4. Mélangez le tout et versez le mélange dans un moule.
5. Cuire au four à 160 degrés pendant 70 minutes.
6. Décorer avec de la chantilly, des citrons et des myrtilles
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