Dans une petite casserole, faites fondre 20 g de beurre et faites revenir 1 pomme hachée avec 2 cuillères à soupe de sucre jusqu’à ce que la pomme ramollisse et caramélise légèrement.
Ajoutez la garniture :
Disposer les tranches de pommes caramélisées sur la pâte.
Saupoudrer d’amandes effilées et de cerises séchées sur le dessus.
Cuire :
Cuire au four pendant 40 à 50 minutes à 175 °C (350 °F), ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre et que le dessus soit doré.
Laisser refroidir et servir :
Laissez refroidir le gâteau dans le moule pendant quelques minutes avant de le transférer sur une grille. Coupez-le en tranches et servez-le chaud ou à température ambiante.
Suggestions de service :
Servir avec une cuillerée de crème fouettée ou une boule de glace à la vanille.
Accompagnez-le d’une tasse de thé ou de café chaud pour un régal l’après-midi.
Saupoudrer de sucre glace avant de servir pour une présentation festive.
Ajoutez un filet de miel ou de sirop d’érable pour plus de douceur.
Servir accompagné de baies fraîches pour un contraste léger et fruité.
Conseils de cuisine :
