Enfournez pour environ 35 à 40 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Si le dessus dore trop vite, vous pouvez couvrir le gâteau d’une feuille d’aluminium pour terminer la cuisson.
Refroidissement et service :
Laissez refroidir le gâteau dans le moule pendant 10 minutes, puis démoulez-le sur une grille pour le laisser refroidir complètement.
Bon appétit !
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