Gâteau au pain d’épices avec glaçage à la mélasse et à la cannelle

Incorporez le mélange de mélasse et de lait tiède au mélange de farine en mélangeant les deux ensemble. Mélangez en remuant.
Incorporez l’œuf en le fouettant bien. Ajoutez le mélange dans la poêle préchauffée et faites cuire pendant 45 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré près du centre en ressorte propre.
Après la cuisson, retirez la poêle du four et laissez le gâteau refroidir complètement à l’intérieur. Une fois refroidi, couvrez-le de papier d’aluminium et laissez-le reposer pendant une journée pour obtenir une finition collante. Placez-le dans un endroit sec et à l’écart.
Laissez-vous tenter par les saveurs et les textures délicieuses de ce gâteau au pain d’épices, qui est complété par le superbe glaçage à la mélasse et à la cannelle. C’est une friandise réconfortante qui vous apportera de la joie.