Gâteau au double chocolat et au Coca-Cola

Étalez le glaçage sur le gâteau pendant qu’il est encore chaud pour une finition brillante et veloutée.

Laissez le glaçage durcir avant de trancher et de servir.

Conseils pour réussir

Substitut au babeurre : Si vous n’avez pas de babeurre, mélangez 1/2 tasse de lait avec 1/2 cuillère à soupe de vinaigre ou de jus de citron et laissez reposer pendant 5 minutes.

Humidité supplémentaire : pour un gâteau encore plus gourmand, ajoutez 1/2 tasse de mini pépites de chocolat à la pâte.

Conservation : Conservez le gâteau dans un récipient hermétique à température ambiante jusqu’à 3 jours, ou au réfrigérateur jusqu’à une semaine.

Pourquoi vous allez adorer ce gâteau

Saveur unique : le Coca Cola ajoute une douceur subtile semblable à celle du caramel qui complète parfaitement le chocolat.