10. Affiner le gâteau et le couper en 3 couches égales.
11. Humecter le gâteau avec un sirop composé d’eau, de jus de citron et de sucre.
12. Assembler le dessert en remplissant le gâteau de crème au citron et de fromage frais.
13. Utiliser le fromage à la crème pour recouvrir tout le gâteau, puis le mettre au réfrigérateur pendant 6 heures
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