1. Préchauffer le four :
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
2. Mélanger les ingrédients :
Dans un blender, ajouter le sucre, l’huile, les œufs, le lait et l’extrait de vanille. Mixer jusqu’à obtenir une consistance lisse.
3. Ajouter les ingrédients secs :
Ajouter la farine, la levure chimique et le sel. Mixer à nouveau jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.
4. Préparer le moule :
Beurrer un moule à gâteau avec un peu de beurre et de farine, ou utiliser du papier sulfurisé.
5. Cuisson :
Versez la pâte dans le moule et enfournez pour 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
6. Laissez refroidir et servez :
Laissez le gâteau refroidir dans le moule pendant 10 minutes avant de le démouler. Laissez-le ensuite refroidir complètement sur une grille.
J’espère que vous l’aimerez
