Ajoutez le mélange de lait de coco : Dans un bol moyen, mélangez le lait concentré sucré et le lait de coco ou la crème de coco. Versez lentement ce mélange sur le gâteau en veillant à ce qu’il remplisse les trous.
Réfrigérer : Couvrir le gâteau et le placer au réfrigérateur pendant au moins 2 à 4 heures ou toute la nuit, pour permettre au gâteau d’absorber le mélange de lait de coco.
Garniture de crème fouettée et de noix de coco : étalez la garniture fouettée sur le dessus du gâteau. Saupoudrez ensuite uniformément la noix de coco râpée.
Servir : Coupez le gâteau en carrés et servez frais.
Ce dessert est léger, moelleux et délicieux, parfait pour les amateurs de noix de coco ! N’hésitez pas à me contacter si vous avez besoin de variantes ou de conseils supplémentaires.
