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- Accompagnez-le d’une salade verte fraîche pour un repas léger.
- Servir avec un accompagnement de légumes rôtis ou de quinoa pour un repas plus copieux.
- A déguster en apéritif avec la sauce pour tremper.
Conseils de cuisine :
- Assurez-vous d’extraire autant d’humidité que possible des légumes râpés pour éviter que les galettes ne deviennent trop molles.
- Utilisez une variété de fromages pour différents profils de saveurs, comme le cheddar ou la feta.
- Expérimentez avec des herbes et des épices supplémentaires en fonction de vos préférences gustatives.
Avantages nutritionnels:
- Rempli de vitamines et de minéraux provenant de légumes frais.
- Riche en fibres provenant des flocons d’avoine et des légumes.
- Le yaourt grec fournit des protéines et des probiotiques.
Informations diététiques :
- Végétarien : Cette recette convient aux végétariens.
- Peut être préparé sans gluten en utilisant de la farine et de l’avoine sans gluten.
- Faible teneur en glucides : remplacez la pomme de terre par un autre légume faible en glucides comme le chou-fleur.
Pourquoi vous allez adorer cette recette :
- Rapide et facile à préparer.
- Polyvalent et personnalisable à votre goût.
- Croustillant à l’extérieur, tendre à l’intérieur.
- Parfait pour n’importe quel repas de la journée.
Conclusion:
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