Dans une casserole moyenne, mélanger la gélatine et l’eau. Laisser reposer la gélatine dans l’eau pendant 2 à 3 minutes.
Faire chauffer la casserole à feu moyen en remuant constamment jusqu’à dissolution complète de la gélatine.
Ajouter le sucre et le jus d’orange dans la casserole. Continuer à remuer jusqu’à dissolution complète du sucre.
Retirer la casserole du feu et laisser refroidir légèrement.
Placer les fruits coupés en tranches dans un moule à dessert ou un grand plat allant au four.
Recouvrez les fruits d’une couche de la préparation gélifiée.
Placez le moule au réfrigérateur et laissez reposer la préparation gélifiée pendant au moins 2 à 3 heures, de préférence toute la nuit.
Une fois le dessert gélifié durci, vous pouvez le servir en le réfrigérant et en le décorant de fruits frais.
