Dans un bol, ajouter la ricotta, le sucre en poudre, la fécule de pomme de terre et mélanger. Ajouter les pépites de chocolat et bien mélanger le tout.
Transférer le mélange dans le moule à gâteau (taille du moule – 20x20cm) et cuire au four à 200°C/392°F pendant 40 minutes.
Couper le gâteau en cubes et décorer de sucre en poudre
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