Préparez l’avoine :
Dans un grand bol, mélanger les flocons d’avoine et l’eau. Laissez reposer quelques minutes jusqu’à ce que les flocons d’avoine ramollissent.
Préparez la pomme et la banane :
Râpez la pomme et écrasez la banane. Ajoutez-les aux flocons d’avoine ramollis.
Mélanger les ingrédients :
Ajouter l’œuf et l’extrait de vanille au mélange d’avoine. Bien mélanger jusqu’à ce que tous les ingrédients soient complètement combinés.
Cuire les crêpes :
Assurez-vous que les bananes sont bien mûres pour garantir un maximum de douceur.
Vous pouvez ajouter une pincée de cannelle pour plus de saveur.
Si vous préférez une texture plus onctueuse, mélangez les flocons d’avoine en une fine poudre avant de les mélanger avec de l’eau.
Avantages nutritionnels :
Avoine : Une excellente source de fibres alimentaires qui vous aide à rester rassasié plus longtemps.
Pommes et bananes : apportent une douceur naturelle et sont riches en vitamines et minéraux.
Ces crêpes sont un mélange équilibré de glucides, de protéines et de graisses saines.
Informations diététiques :
Sans gluten : assurez-vous que les flocons d’avoine sont certifiés sans gluten.
Sans noix : Cette recette ne contient pas de noix.
Sans produits laitiers : Cette recette ne contient pas de produits laitiers.
Conseils de stockage :
Ces crêpes à l’avoine, aux pommes et aux bananes sans sucre sont une option de petit-déjeuner délicieuse et saine que vous pouvez déguster sans culpabilité. Leur saveur riche et leur texture moelleuse en font un favori des adultes et des enfants. Essayez cette recette pour un début de journée nutritif que tout le monde adorera !
Questions fréquemment posées :
Puis-je utiliser de l’avoine instantanée au lieu des flocons d’avoine ?
Oui, mais la texture pourrait être légèrement différente. Les flocons d’avoine donnent une texture plus consistante, tandis que l’avoine instantanée rendra les crêpes plus moelleuses.
Par quoi puis-je remplacer l’œuf ?
Vous pouvez utiliser un œuf de lin ou de chia (1 cuillère à soupe de graines de lin moulues ou de graines de chia mélangées à 3 cuillères à soupe d’eau) comme alternative végétalienne.
Puis-je ajouter d’autres fruits à la pâte ?
Absolument! Des myrtilles, des fraises ou même des poires râpées peuvent être ajoutées pour plus de saveur.
Comment éviter que les crêpes ne collent à la poêle ?
