Chauffer la poêle : Faites chauffer une petite quantité d’huile dans une poêle antiadhésive à feu moyen.
Cuire les crêpes : Versez de petites quantités de pâte dans la poêle pour former des crêpes. Déposez quelques tranches de banane sur chaque crêpe.
Faire frire jusqu’à ce qu’elles soient dorées : Cuire chaque crêpe pendant 2 à 3 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Répétez la procédure avec le reste de la pâte, en ajoutant plus d’huile dans la poêle si nécessaire.
Comment servir
Servez les crêpes chaudes avec des tranches de banane supplémentaires, du sirop d’érable ou vos garnitures préférées.
Suggestions de présentation
Garnir de baies fraîches, de noix ou d’un filet de miel pour plus de saveur.
Servir avec une cuillerée de yaourt grec ou de beurre de noix pour plus de protéines.
Dégustez-les avec du tofu brouillé ou des œufs pour un repas plus copieux.
Conseils de cuisine
