La professionnelle de santé admet que ce n’est pas son aliment préféré contre la constipation. C’est pourquoi elle recommande de « ne pas en consommer trop ». Elle reconnaît cependant que « la caféine est un stimulant du système nerveux central. Elle peut augmenter la stimulation des muscles intestinaux et favoriser le péristaltisme, ou le transit intestinal.» Ce n’est pas tout, la caféine a également « un effet diurétique, favorisant l’absorption de l’eau dans l’urine plutôt que dans le côlon. Par conséquent, elle laisse suffisamment d’eau pour la formation des selles. »
3. La vitamine C pour les tissus conjonctifs
« Elle renforce le système immunitaire », commence la diététicienne. Il précise que « nous pouvons en consommer jusqu’à 6 g par jour, mais sans dépasser cette quantité.» Enfin, il explique les bienfaits de la vitamine C. « Elle favorise la formation de collagène, une protéine importante pour les tissus conjonctifs des parois intestinales.» Il ajoute que la vitamine C « est un antioxydant et un anti-inflammatoire très important. Un intestin en bonne santé est un intestin qui fonctionne bien.»
Pour mettre ce conseil en pratique, privilégiez donc les aliments riches en vitamine C. On en trouve en grande quantité dans les agrumes, les fruits rouges, le chou, les épinards, le brocoli et même les poivrons.
