Refroidir et conserver : Une fois que vous avez atteint la consistance désirée, retirez du feu et laissez refroidir pendant quelques minutes. Transférez la confiture encore chaude dans des bocaux en verre stérilisés et fermez-les hermétiquement. Laisser refroidir complètement à température ambiante avant de les conserver au réfrigérateur.
Cette confiture pomme cannelle sans sucre est un régal à déguster sur une tranche de pain grillé le matin ou en accompagnement de fromages affinés.
Vous pouvez le conserver au réfrigérateur pendant environ deux semaines, mais je suis sûr qu’il sera consommé beaucoup plus tôt ! Bon appétit.
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