préparation
Dans un bol, mélanger les œufs, le sucre, le sel et l’huile. Donnez tout jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
Dans un autre récipient, j’ai mélangé la farine avec la levure chimique. Petit à petit, ajoutez ce mélange dans le bol avec les œufs en remuant toujours pour qu’il soit bien intégré.
J’ai versé la pâte dans un moule allant au four en la répartissant uniformément. Si vous avez une spatule sous la main, utilisez-la pour lisser la surface.
Allumez le four et faites cuire la pâte à 180°C pendant environ 25 minutes, ou jusqu’à ce qu’elle soit prête.
Une fois là, sortez-le et laissez-le respirer. Ensuite, coupez-le avec amour en deux moitiés horizontalement.
Pendant que vous attendez, épluchez et coupez les pommes en morceaux. Mettez-les dans une casserole avec le jus de pomme et le sucre. Cuire à feu moyen en remuant de temps en temps pour que rien ne colle.
A part, dans un récipient, mélanger le jus de pomme avec le flan et bien mélanger. J’ai ajouté cette préparation dans la poêle avec les pommes et j’ai continué à remuer encore un petit moment.
Voilà, éteignez le feu et étalez le tout sur le fond de gâteau. Lissez-le pour qu’il soit bien net et laissez-le refroidir.
Dans un autre bol, mélangez la crème, le fromage frais et le sucre. Quand c’est bien mélangé, j’ai recouvert la couche de pomme avec cette préparation.
Envoyez le tout au réfrigérateur et attendez environ 4 heures, plus ou moins.
Pendant ce temps, écrasez la couche supérieure du gâteau que vous aviez séparée au début et saupoudrez-la sur le gâteau avant de servir.
Prêt! Vous avez désormais une tarte aux pommes exceptionnelle. Essayez-le et vous ne le regretterez pas. Profites-en!
Comment faire une tarte aux pommes et à la crème
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