Fouetter le beurre :
Pendant ce temps, dans un autre bol, battre le beurre à température ambiante pendant 2 à 3 minutes jusqu’à ce qu’il soit léger et crémeux.
Incorporer progressivement la crème refroidie au beurre en battant bien après chaque ajout pour obtenir une consistance lisse et soyeuse.
Assembler le Pavê
Préparez le plat :
Utilisez un plat en verre de 10 x 6 pouces pour assembler le pavê.
Commencez par placer une couche de biscuits au fond du plat.
Couches :
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