Transférez les morceaux d’oranges dans une casserole avec 2 cuillères à soupe de sucre, 1 cuillère à café de zeste d’orange et 2 cuillères à café de maïzena
Mélangez bien et faites cuire à feu moyen pendant cinq minutes, en remuant constamment
Maintenant, prenez un bol et versez-y 350 ml de crème entière liquide et 3 cuillères à soupe de sucre glace
Fouettez la crème en chantilly à l’aide d’un batteur électrique jusqu’à ce qu’elle soit ferme, puis ajoutez 250 g de yaourt grec et continuez à fouetter pendant quelques instants
À ce stade, prenez le fond de pâte feuilletée cuit, placez-y le cercle de 22 cm
Ajoutez une couche de crème au yaourt
Étalez la préparation à l’orange sur le dessus, puis ajoutez le reste de crème au yaourt
Enfin ajoutez une fine couche de préparation à l’orange et placez les quartiers de pâte feuilletée cuits sur le dessus
Placez le gâteau au réfrigérateur et laissez-le refroidir pendant 2-3 heures
Retirez le cercle, saupoudrez de sucre glace, coupez le gâteau en quartiers et servez-le !
