Laissez le glaçage prendre, puis coupez-le en carrés et servez.
Variations et astuces
Pour une touche encore plus gourmande, vous pouvez ajouter de petits morceaux de pommes ou de raisins secs à la pâte avant la cuisson. Si vous préférez un gâteau plus riche, remplacez la moitié du lait par de la crème épaisse. De plus, vous pouvez expérimenter différentes épices comme la muscade ou la cardamome pour compléter la cannelle. Pour une option plus saine, essayez d’utiliser de la farine de blé entier au lieu de la farine tout usage et réduisez le sucre d’un tiers. N’oubliez pas d’ajuster le temps de cuisson en conséquence, car la texture peut varier légèrement.
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