Préchauffez votre four à 350 °F (175 °C).
Dans un grand bol, mélanger harmonieusement le fromage à la crème ramolli, le mélange de vinaigrette ranch, la poudre d’oignon, le poivre noir et les oignons verts tranchés.
Incorporer le poulet râpé, le bacon émietté et 1 tasse de fromage cheddar râpé dans le mélange.
Placer la couche inférieure des petits pains dans un plat allant au four graissé de 9×13 pouces, en les couronnant du riche mélange de fromage à la crème et de poulet.
Saupoudrer généreusement les 1 tasse de fromage cheddar râpé restantes sur le dessus.
Placez fermement la couche supérieure du chignon.
Dans un bol séparé, amalgamer le beurre fondu, le parmesan râpé et, éventuellement, la ciboulette hachée, en badigeonnant cette concoction paradisiaque sur les rouleaux.
Envelopper de papier d’aluminium et cuire au four pendant 25 bonnes minutes.
Dévoilez et faites cuire pendant 8 minutes supplémentaires jusqu’à ce que les rouleaux acquièrent un charisme doré et que le fromage fonde luxueusement.
Laissez un bref répit refroidir légèrement, puis séparez-vous en curseurs individuels.
