INGRÉDIENTS : 4 PERS. 1 pâte feuilletée 4 fines escalopes de poulet 1 boîte de champignons de Paris 1 oignon 20 cl de crème liquide 50 g de parmesan râpé 1 sachet de levure chimique 3 œufs huile d’olive sel, poivre PRÉPARATION :

Cabillaud assaisonné de vin blanc, tomate et basilic,Ce succès du cabillaud s’explique par plusieurs facteurs comme sa préparation facile (en filet ou en darne) et son aptitude à la transformation (il possède peu de grosses arêtes et le désarêtage est aisé).

PAGE: 1 SUR 3 Ingrédients pour 4 personnes 800 g de Cabillaud frais, coupée en 4 filets (ou quatre filets de 200 g) 25 tomates cerises, coupées en deux 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1/2 cuillère à café de flocons de piment rouge broyé 2 grosses gousses (ou 3 petites gousses) d’ail, hachées finement … Lire plus

Flan aux pommes et yaourt

4 pommes, pelées, épépinées et coupées en dés 4 œufs 100g de sucre en poudre 1 yaourt nature 200ml de lait 1 cuillère à café d’extrait de vanille Zeste d’un citron (facultatif) Beurre et sucre pour le moule Préparation :

Mini-tartelettes Fondue de poireaux / Noix de St Jacques (sans corail)

Voici, de nouveau, une recette de mini-tartelettes pour l’apéritif qui fera peut-être partie de votre repas de Noël. De plus, elle est vraiment très simple et très rapide à réaliser. Pour bien réussir la recette de Mini-tartelettes Fondue de poireaux / Noix de St Jacques (sans corail), il faut bien mesurer les ingrédients et les … Lire plus

Gâteau Moelleux aux Noix

📋 Ingrédients : – 200 g de noix, hachées – 200 g de farine – 200 g de sucre – 200 g de beurre, ramolli – 4 œufs – 1 cuillère à café de levure chimique – 1 cuillère à café d’extrait de vanille – Une pincée de sel 🥣 Instructions : 1. Préchauffez le … Lire plus

Recette facile : Petites bouchées croustillantes aux champignons gratinés

Les invités avaient commencé à piger dans l’assiette quand j’ai pensé que j’avais oublié de prendre des photos, ils avaient hâte que je rapporte les bouchées car ils ont adoré et moi aussi, un régal si facile à faire! De délicieuses bouchées apéritives, beurre, oignons, champignons, mozzarella râpé… Le tout préparé dans une croustillante bouchée, … Lire plus