1. Préchauffer le four :
Allumez le four à 180°C (350°F) pour qu’il soit prêt pendant que vous préparez les ingrédients.
2. Préparer la garniture :
Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
Ajoutez l’échalote émincée et faites-la revenir jusqu’à ce qu’elle soit tendre (environ 2-3 minutes).
3. Cuire les fruits de mer :
Ajoutez les noix de Saint-Jacques et les crevettes dans la poêle. Faites-les sauter pendant environ 2 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient à peine cuites (elles continueront à cuire au four, donc ne les faites pas trop cuire à ce stade).
4. Préparer la sauce :
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