1. Nettoyez les baies de la saleté et placez-les dans des bocaux en verre en ajoutant des clous de girofle et du poivre.
2. Versez ensuite de l’eau bouillante sur le contenu du pot et attendez vingt minutes, puis jetez l’eau.
3. Ajoutez le sucre et le sel à l’eau filtrée, puis portez à ébullition.
4. Versez le vinaigre dans les baies puis la garniture qui vient de bouillir.
5. Fermez hermétiquement les bocaux et laissez-les refroidir complètement.
Votre apéritif aux raisins est désormais prêt pour une conservation à long terme et vous ravira certainement, vous et vos invités, par son goût inhabituel et riche.
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