1. Dans un bol, mélanger le fromage frais, le jus de citron et un brin d’aneth.
2. Étaler une galette de sarrasin sur une couche de ce mélange.
3. Disposer les crevettes, le crabe et le saumon fumé sur le fromage frais.
4. Rouler et presser légèrement.
5. Répéter l’opération avec les autres galettes. 6. Envelopper les galettes dans du film alimentaire et réserver au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
7. Avant de servir, couper les galettes en morceaux et servir avec la sauce au yaourt.
Informations nutritionnelles :
Calories : 320 par portion | Protéines : 23 g | Matières grasses : 18 g
Temps :
Préparation : 25 minutes | Cuisson : 0 minute
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