Étape 7 : Disposez progressivement toutes les boulettes de viande sur une assiette.
Étape 8 : Dans une grande poêle, faites chauffer un généreux filet d’huile d’olive extra vierge. Étape 9 : Une fois chaude, placez les boulettes de viande.
Étape 10 : Faites frire quelques galettes à la fois à feu moyen.
Étape 11 : Saisissez bien les boulettes de viande en les retournant jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Étape 12 : Égouttez les boulettes de viande sur du papier absorbant et servez chaud. Bon appétit
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