Ingrédients:
200 g de bœuf haché
200 g de porc haché
3 œufs
80 g de chapelure
60 g de fromage râpé
1 brin de persil
1 gousse d’ail
Huile d’olive extra vierge
Vente
Les boulettes de viande sont un plat principal simple et très savoureux, un grand classique. C’est la version blanche des boulettes de viande en sauce, l’une de ces préparations qui nous ramènent immédiatement aux saveurs du passé et à la cuisine de notre grand-mère.
Ces boulettes de viande classiques sont faites de bœuf et de porc hachés, de fromage râpé, de persil, d’œufs pour lier les ingrédients et de chapelure pour donner de la texture aux boulettes de viande. Une fois que vous avez des boules de taille moyenne, faites-les frire dans de l’huile bouillante jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Ces boulettes de viande seront croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur. Servez-les chauds pour un repas en famille pour séduire tout le monde.
Conseils pour des boulettes de viande faciles :
