L’enrobage de chocolat : qu’est-ce que c’est ?
Ah, le couronnement ! Dans ce contexte, le « chocolat tempéré » désigne le procédé qui garantit un enrobage chocolaté brillant et croustillant. Pour obtenir cet éclat velouté, essayez de faire fondre des gaufrettes ou des écorces de chocolat. Comme alternative, vous pouvez utiliser des pépites de chocolat tempéré si vous en avez sous la main. C’est l’ingrédient magique qui transforme vos Butterfinger Balls en irrésistibles coupes butterfinger.
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