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- Dégustez ces beignets en entrée ou en collation.
- Servir accompagné d’une salade fraîche pour un repas léger et équilibré.
- Accompagnez-le de viandes ou de poissons grillés pour un dîner copieux.
Conseils de cuisine :
- Assurez-vous de bien essorer l’humidité des courgettes pour éviter les beignets détrempés.
- Utilisez une poêle antiadhésive pour une friture plus facile et moins d’absorption d’huile.
- Le mélange de beignets peut être préparé à l’avance et conservé au réfrigérateur jusqu’au moment de la cuisson.
Avantages nutritionnels:
- La courgette est faible en calories et riche en vitamines A et C.
- Les épinards constituent une bonne source de fer et d’antioxydants.
- Le fromage feta ajoute du calcium et des protéines au plat.
- Le yaourt grec dans le tzatziki contient des probiotiques et constitue une excellente source de protéines.
Informations diététiques :
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