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Je partage cette recette en échange d’un simple merci. Introduction : Parfois, les effets secondaires les plus simples sont les plus fréquents. Parfois, un petit coup de pouce suffit, car cela peut apporter un peu de sécurité en cuisine ! Aujourd’hui, je partage une recette pour un dessert ou un en-cas rapide qui saura non seulement satisfaire … Lire plus
L’ail est l’un des ingrédients les plus utilisés en cuisine. Il est parfait pour assaisonner ou préparer des sautés parfaits. Mais ce n’est pas tout : c’est un antibiotique naturel fantastique, et beaucoup le consomment même cru. Mais comment le conserver ? Il existe une méthode incroyable que seuls les chefs connaissent : découvrons-en plus. … Lire plus
Vous êtes amateur de viande rouge et rêvez d’une viande vraiment tendre, mais vous êtes souvent déçu ? Pas d’inquiétude, nous avons trouvé 3 astuces pour attendrir même les viandes les plus dures et leur donner une saveur unique. Après avoir appris ces conseils, vous ne cuisinerez plus jamais la viande de la même façon. … Lire plus
Buvez ce smoothie citron-raisins secs et vous serez stupéfait(e) de ce qui se passe 20 minutes plus tard ! La constipation est un problème fréquent qui touche de nombreuses personnes. Pourtant, on en parle rarement, car on a honte d’admettre qu’on ne peut pas aller aux toilettes correctement. Pourtant, plus tôt on en parle à la … Lire plus
J’utilise du vinaigre balsamique et de la moutarde pour une vinaigrette digne d’un restaurant, prête en 5 minutes. Ingrédients : 220 g de crème fraîche ou de crème fraîche 220 g de vinaigre balsamique blanc 350 g d’eau 15 g de sel 15 g de bouillon de légumes en poudre 50 g de sucre 350 g de yaourt nature 0,1 % de matière grasse … Lire plus
Le remède ultime contre l’hypoglycémie et l’hypotriglycéridémie est apparu… en utilisant uniquement ces trois ingrédients. Pour rester en bonne santé, il ne faut pas se concentrer uniquement sur sa condition physique et éviter les maladies évidentes. Des facteurs plus subtils influencent également notre bien-être, et il est donc important de toujours les prendre en compte. … Lire plus
Un jour, en observant quelques taches sombres sur le dos de ma main, ma curiosité a été piquée. Ces fameuses “taches de vieillesse”, comme les appelait ma mère, semblaient surgir sans prévenir. Intriguée, j’ai voulu comprendre leur origine. Et c’est là que j’ai découvert un lien surprenant avec… un minéral dont on parle peu. Les … Lire plus
INGRÉDIENTS CROÛTE 7 cuillères à soupe de beurre non salé 1 1/2 tasse de chapelure de biscuits Graham (environ 9 craquelins entiers) 3 cuillères à soupe de sucre cristallisé REMPLISSAGE 8 onces de fromage à la crème, ramolli 1 tasse de sucre en poudre 1 cuillère à café d’extrait de vanille pure 1 récipient Cool … Lire plus
Délicieux ragoût de bœuf Ingrédients : 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 900 g de bœuf en dés 2 oignons coupés en dés 3 gousses d’ail 340 ml de bière 120 ml de bouillon de bœuf 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire 2 cuillères à soupe de concentré de tomates 1/2 cuillère à café de … Lire plus
Une méthode orientale pour attendrir les viandes les plus dures : le secret d’une viande tendre et juteuse Introduction Une viande tendre et juteuse est le rêve de tout cuisinier, mais y parvenir n’est pas toujours facile, surtout avec les morceaux les plus durs. Heureusement, il existe une astuce orientale qui attendrit même les viandes les … Lire plus