MOUSSAKA FAIT MAISON

Ingrédients : Viande hachée Oignon Patata Courgettes Aubergines Huile de graines Feuilles de laurier Cannelle Mejorane fraîche Sauce tomate Tomates en conserve 100 g de beurre 1 l de lait entier Muscade Poivre 50 g de fromage râpé 3 jaunes d’œufs Indications :

Tarte à la crème pâtissière

Pour la pâte brisée : 2 oeufs 80g de sucre 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille 120 ml d’huile d’olive 340g de farine 00 10g de levure chimique pour gâteaux Pour la crème pâtissière : 2 oeufs 500ml de lait 60g de sucre 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille 60g de fécule de … Lire plus