À chaque fois que je prépare ce produit, toute la maison sent bon. Mes amis et ma famille ne s’en lassent pas !

Le gâteau au pain au miel est un doux rappel de notre époque plus simple, lorsque les réunions de famille signifiaient des repas-partage sur le porche arrière et que l’arôme des délices faits maison remplissait l’air. Ce gâteau vient de l’époque où nous nous contentions de ce que nous avions dans le garde-manger, transformant d’humbles ingrédients en quelque chose de spécial à partager. Le gâteau au pain au miel réunit des saveurs de cannelle, de sucre et une touche de miel, ce qui en fait un régal délicieux pour toutes les occasions. Il est parfait pour ceux qui veulent évoquer des souvenirs de dîners du dimanche et de pique-niques dans les petites villes.
Ce gâteau au pain au miel se marie à merveille avec une boule de glace à la vanille ou une cuillerée de crème fouettée. Pour une approche plus réconfortante, savourez une tranche chaude avec une tasse de café ou de thé. Il est également très agréable avec une salade de fruits frais, ajoutant un contraste rafraîchissant à la richesse sucrée du gâteau.
Gâteau au miel
Portions : 12
Ingrédients
1 boîte de mélange à gâteau jaune
3/4 tasse d’huile végétale
4 gros œufs
1 tasse de crème sure
1 tasse de cassonade tassée
1 cuillère à soupe de cannelle moulue
1/2 tasse de miel
2 tasses de sucre en poudre
1/4 tasse de lait
1 cuillère à café d’extrait de vanille
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