Quiche pour soirée d’été

Ingrédients pour 4 personnes :

1 Pâte brisée
20 Tomates cerises
1 poignée épinards
3 Oeufs
10 cl Crème liquide
100 g Ricotta
50 g Mozzarelle
1 cuil. à soupe Pignons de pin
1 cuil. à soupe Huile d’olive
Feuilles de basilic(un peu)
Sel, Poivre

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