Ingrédients :
Chou-fleur – 500g
Champignons – 500g
Carottes – 2 pièces
Sel, au goût
Poivre noir, au goût
Persil séché
Ail séché
Poivrons doux
Huile d’olive
Instructions :
Préchauffez votre four à 180-190°C. Cette température optimale assurera que vos légumes rôtissent à la perfection, devenant tendres et savoureux.
Préparez les légumes : Rincez le chou-fleur et coupez-le en petits bouquets. Nettoyez les champignons avec un chiffon humide et tranchez-les. Pelez les carottes et coupez-les en fines rondelles. Pour les poivrons doux, retirez les graines et les membranes avant de les couper en morceaux.
la suite page suivant
