Muffins aux courgettes, pommes de terre, carottes et fromage
Ingrédients :
1 courgette râpée
1 pomme de terre râpée
1 carotte râpée
2 œufs
250 ml de fromage râpé (mozzarella ou parmesan)
250 ml de farine tout usage
125 ml d’huile végétale
1 cuillère à soupe de levure chimique
Sel et poivre noir au goût
Fines herbes au goût (facultatif)
Instructions :
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