Fondante en bouche, tarte au lait de poule sans farine

Ingrédients :
5 oeufs
220 g de noix moulues
100 g de sucre
100 g de beurre
1 sachet de sucre vanillé
120 g de chocolat en bloc moulu
2 cuillères à soupe de levure chimique
1 cuillère à soupe de rhum
1 paquet de fouet à crème
2 tasses de crème
1 cuillère à soupe de sucre
lait de poule au goût
Préparation :
Commencez par séparer les œufs. Il faut ensuite battre le sucre, le sucre vanillé et les jaunes d’œufs jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Ensuite, la levure doit être mélangée avec les noix hachées et combinée avec le mélange de sucre et d’œufs. Par la suite, il faut ajouter le beurre mou, le rhum et les blocs de chocolat moulu et bien mélanger le tout. Avec les 5 blancs d’oeufs montés, il faut incorporer les blancs d’oeufs montés à la pâte.