Beignets de poulet au fromage : croustillants, savoureux et irrésistibles
Si vous avez envie d’une collation ou d’un repas croustillant, au fromage et plein de saveurs, ne cherchez pas plus loin que les beignets de poulet au fromage . Ces bouchées délicieuses regorgent de poulet tendre, de fromage gluant et d’un enrobage doré croustillant qui fera revenir tout le monde. Que vous les prépariez pour un dîner de famille, un apéritif de fête ou une friandise amusante du week-end, ces beignets au fromage sont un succès assuré !
Pourquoi vous allez adorer les beignets de poulet au fromage :
Croustillant à l’extérieur, juteux à l’intérieur : l’équilibre parfait entre croquant et tendreté fait de chaque bouchée une expérience délicieuse.
Rapide et facile : Prêts en seulement 30 minutes, ces beignets sont parfaits pour les soirs de semaine chargés ou les réunions de dernière minute.
Personnalisable : vous pouvez utiliser différents fromages et assaisonnements pour correspondre à vos préférences gustatives.
Idéal pour toute la famille : les enfants comme les adultes apprécieront ces bouchées savoureuses au fromage !
Ingrédients:
2 tasses de poulet cuit, déchiqueté (parfait pour utiliser les restes de poulet rôti !)
1 tasse de fromage râpé (cheddar, mozzarella ou un mélange)
1/2 tasse de chapelure (de préférence du panko pour plus de croustillant)
1/4 tasse de farine
2 gros œufs
1 cuillère à café de poudre d’ail
1/2 cuillère à café de poudre d’oignon
Sel et poivre au goût
1 cuillère à soupe de persil frais haché (facultatif pour la garniture)
Huile végétale pour friture
Instructions:
Préparez le poulet : si vous n’avez pas encore de poulet cuit, faites simplement bouillir ou cuire au four quelques poitrines de poulet, effilochez-les à l’aide d’une fourchette et réservez. Vous aurez besoin d’environ 2 tasses de poulet effiloché.
Mélanger les ingrédients : Dans un grand bol, mélanger le poulet râpé, le fromage râpé, la chapelure, la farine, les œufs, la poudre d’ail, la poudre d’oignon, le sel et le poivre. Bien mélanger jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés. Vous devriez obtenir un mélange épais qui se tient bien.
Façonnez les beignets : utilisez vos mains pour former le mélange de poulet en petites galettes ou beignets d’environ 5 cm de diamètre. Vous pouvez les rendre aussi épais ou fins que vous le souhaitez.
Chauffer l’huile : Dans une grande poêle, faire chauffer quelques cuillères à soupe d’huile végétale à feu moyen. Une fois chaude, ajouter délicatement les beignets dans la poêle, en veillant à ne pas les surcharger. Cuire par lots si nécessaire.
Faites frire les beignets : faites frire les beignets pendant 3 à 4 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants. Le fromage à l’intérieur fondra, créant un délicieux cœur gluant.
Égoutter et servir : Une fois cuits, déposez les beignets sur une assiette recouverte de papier absorbant pour égoutter l’excès d’huile. Garnissez de persil frais, si vous le souhaitez, et servez immédiatement.
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