La recette d’aujourd’hui est une délicieuse recette de pâtes aux crevettes et à l’ail à la mijoteuse, un plat qui marie à merveille les riches saveurs de la mer avec la saveur savoureuse des pâtes à l’ail. Si les pâtes aux crevettes trouvent leurs racines dans la cuisine méditerranéenne, cette adaptation à la mijoteuse est parfaite pour les journées chargées où vous souhaitez un repas copieux de qualité restaurant sans passer des heures en cuisine. Imaginez des crevettes dodues et succulentes nappées d’une sauce crémeuse à l’ail, le tout sur un lit de pâtes al dente. C’est un plat qui plaira à tous et qui apportera une touche d’élégance à votre table tout en étant incroyablement facile à préparer.
Ces pâtes aux crevettes à l’ail à la mijoteuse se marient à merveille avec une simple salade verte mélangée arrosée d’une vinaigrette au citron, qui ajoute un contrepoint rafraîchissant aux pâtes riches et crémeuses. Vous pouvez également envisager de les servir avec du pain à l’ail croustillant pour absorber cette délicieuse sauce. Pour un repas complet, un accompagnement d’asperges rôties ou de brocoli cuit à la vapeur apporterait un croquant satisfaisant et un regain de nutriments. Et n’oubliez pas un vin blanc vif comme un Sauvignon Blanc ou un Pinot Grigio pour compléter les saveurs des fruits de mer.
Pâtes aux crevettes et à l’ail à la mijoteuse
Portions : 4
Ingrédients
1 livre de grosses crevettes, décortiquées et déveinées
3 gousses d’ail, émincées
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 tasse de bouillon de poulet
1/2 tasse de crème épaisse
1/4 cuillère à café de flocons de piment rouge
Sel et poivre au goût
8 onces de pâtes fettuccine ou linguine
1/4 tasse de parmesan râpé
2 cuillères à soupe de persil frais, haché
Instructions
