Ingrédients :
Pour le steak d’entrecôte :
– 2 steaks d’entrecôte (environ 1 pouce d’épaisseur)
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– Sel et poivre au goût
– 2 cuillères à soupe de beurre non salé
– 2 gousses d’ail hachées
– Bris de romarin frais (facultatif)
Pour les oignons caramélisés :
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