Une fois vos œufs cuits à votre goût (mous, durs, etc.), retirez-les de l’eau bouillante et placez-les immédiatement dans un bol d’eau glacée. Le refroidissement arrête rapidement le processus de cuisson et empêche la surcuisson qui pourrait rendre la peau cassante.
Vous n’avez qu’à cuire 3 minutes pour un œuf dur, 6 minutes pour un œuf mollet et 9 minutes pour un œuf dur, selon ce que vous voulez pour le petit-déjeuner ou le déjeuner ! Après une cuisson réussie, vous pouvez également découvrir nos astuces pour éplucher la peau en quelques secondes.
Pour connaître les ÉTAPES de cuisson complètes, rendez-vous sur la page suivante ou sur le bouton Ouvrir (>) et n’oubliez pas de PARTAGER avec vos amis Facebook
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