Ce plat est idéal comme en-cas, en accompagnement ou en collation le soir, devant votre film préféré. Vous pouvez le servir avec votre sauce préférée, comme de l’ail ou du fromage.
Conservation :
S’il vous reste des tranches, conservez-les dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 1 à 2 jours. Pour leur redonner du croustillant, réchauffez-les au four quelques minutes.
Variantes
Version plus saine : Utilisez un spray de cuisson allégé à la place de l’huile d’olive.
Version orientale : Ajoutez une touche de curry ou de curcuma à l’assaisonnement pour une saveur unique.
Pommes de terre au fromage : Saupoudrez les tranches de parmesan finement râpé pendant les 5 dernières minutes de cuisson.
Délices aux herbes : Mélangez l’huile d’olive avec vos herbes préférées, comme l’origan, le basilic ou le persil, avant de les ajouter aux pommes de terre.
FAQ
1. Puis-je utiliser d’autres épices ?
Oui, vous pouvez expérimenter avec les épices à votre goût. Les mélanges d’épices barbecue ou le paprika fumé sont excellents.
2. Puis-je faire frire les tranches de pommes de terre au lieu de les cuire au four ?
Bien sûr ! Si vous préférez une version frite, faites chauffer un peu d’huile dans une poêle et faites revenir les pommes de terre jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
3. Quelles pommes de terre conviennent le mieux à cette recette ? Les pommes de terre moins féculentes, comme celles à salade, sont idéales : elles rendront les tranches plus croustillantes.
4. Puis-je en préparer plus à la fois ?
Oui, mais pensez à répartir les pommes de terre sur la plaque de cuisson en une seule couche. Si elles ne tiennent pas sur une seule plaque, utilisez deux plaques et faites-les cuire simultanément.
Cette recette est une excellente façon d’utiliser les pommes de terre de manière originale et créative. Essayez-la dès aujourd’hui et découvrez comment la simplicité en cuisine peut être bien meilleure que les plats classiques !
